• 爱妻自媒体-微信公众平台文章推荐
  • 手机访问
  • 加入收藏
  • 低钠盐可以多吃吗?盐吃少了会头发变白?关于吃盐你需要知道这些

    自媒体 自媒体

    [好文分享:www.ii77.com]

    [好文分享:www.ii77.com]

    ,作为烹饪最早的调味品,素有“百味之王”之称,但食盐摄入过多可导致血压升高档健康问题。查询显露,中国今朝是全球盐摄入量最高的国度之一


    其实,凭据岁数分歧、健康状况分歧,对食盐的需要量也分歧。分歧岁数段的健康人群食盐摄入量如下:




    小心“隐形盐”


    ///


    一些甜品,像奶酪、冰淇淋、面包等,固然吃起来的味道是甜的,但这些甜品在建造过程中都到场了盐。若是稍微属意一下甜味食品(如饼干、蛋糕、果冻、巧克力、奶味饮料、咖啡、薯片等)外包装上的配料表,会发现它们之中好多都含有“隐形盐”,且含量不算低。


    专家提醒,平常生活中的高盐食物首要集中在以下10类:酱和调料、咸菜酱菜类、咸蛋、熟肉成品、面成品类、咸坚果、咸鱼虾等海鲜、加工豆成品、薯片饼干类、罐头成品。



    是不是越贵的盐越好?


    ///


    食用海盐、湖盐、井盐、矿盐(岩盐)、竹盐等,固然起原和加工体式分歧,价钱也有较大差别,但首要成份都是氯化钠,对食物的风味、人体的生理功能根基一般。


    除特别人群因某些营养素水平偏低需要强化外,对一样人而言,吃通俗的精制海盐就充沛了。



    盐吃少了会使身体无力头发变白?


    ///


    研究表明,我们平常所吃的食物中自己的含盐(钠)量已经可以知足人体的根基生理需求,并不需要额外向食物中添加食盐。


    正常饮食情形下,少吃盐并不会导致没劲、乏力等症状,正相反少吃盐能够预防多种慢性病,使身体更健康。从全球来看,世界上好多国度的盐摄入量显著低于中国,但并不存在吃盐少的国度人们的体力就差的情形。


    头发之所所以黑色,是因为毛囊中的色素细胞发生大量的黑色素。头发变白的首要原因是遗传和衰老,此外,历久压力过大、忧虑、哀思、精神受到刺激和一些疾病身分,会使黑色素的形成受到影响,发生鹤发。


    迄今为止,没有任何证据表明少吃盐会使头发变白,也就是说,食盐摄入量的几多与头发变白没有任何干系。



    什么是低钠盐?低钠盐能够多吃吗?


    ///


    低钠盐是用氯化钾替代了部门氯化钠,氯化钾的比例约为30%。


    与通俗食盐比拟,低钠盐里钠含量削减,钾含量增加,能够填补中国居民炊事中钠含量高、钾含量低的近况,有助于人体钠钾均衡,降低高血压、心血管疾病的风险。


    正常情形下,多余的钠和钾都邑随尿液排出体外,不会发生任何毒副感化。然则染病人群,尤其是患有肾衰、高钾血症或服用保钾类利尿剂的患者需咨询大夫。


    使用低钠盐的首要目的是为了削减钠的摄入量,同时增加钾的摄入量,是减钠不减咸味。若是因为使用的是低钠盐而放得更多,也就失去了低钠盐的意义。是以即使用低钠盐盐,也要削减用量。



    是不是越贵的盐越好?


    ///


    与通俗食盐比拟,低钠盐里钠含量削减,钾含量增加,能够填补中国居民炊事中钠含量高、钾含量低的近况,有助于人体钠钾均衡,降低高血压、心血管疾病的风险。


    正常情形下,多余的钠和钾都邑随尿液排出体外,不会发生任何毒副感化。然则染病人群,尤其是患有肾衰、高钾血症或服用保钾类利尿剂的患者需咨询大夫。


    使用低钠盐的首要目的是为了削减钠的摄入量,同时增加钾的摄入量,是减钠不减咸味。若是因为使用的是低钠盐而放得更多,也就失去了低钠盐的意义。是以即使用低钠盐盐,也要削减用量。



    若何科学减盐?


    ///


    ●使用限盐勺、限盐

    限盐勺使用方式:限盐勺的容量以平勺为尺度,今朝市面上常见的有1克和2克两种规格,一个三口之家,使用2克盐勺做饭,一日三餐平均下来,每顿饭只需要两勺半的盐就充沛了,若是同时使用高盐调味品,则需削减食盐用量限盐罐使用方式:凭据每人天天介绍摄入量较量好全家人一日三餐的用盐总量,将其一次性装入限盐罐,不管做几多饭,就加这些盐,则全家人摄入盐的总量就不会超标。


    ●罕用高盐调味品

    若是菜肴中到场了酱油或酱料,则应适当削减盐的添加。此外,能够选择低盐酱油和酱料,以削减盐的摄入。


    ●少吃腌制食品和加工肉成品

    腐乳、酱菜等腌制食品和熟食肉类、腊肠、罐优等加工肉成品为了历久留存,往往添加了大量食盐和防腐剂(也含有钠),属于典型的高盐食品。建议尽量购置新颖肉类、海鲜、蛋类,少食用腌制或加工食品。


    ●选用低钠盐

    世界卫生组织建议,人体内钠离子和钾离子的最佳比例是1:1,而我国居民钠钾比例多在5:1以上。低钠盐是在通俗碘盐的根蒂上用氯化钾取代了部门(30%摆布)氯化钠,其特点是钾含量多、钠含量低,使用低钠盐可削减钠的摄入量,增加钾的摄入量,能够改善人体内钠钾均衡,有利于预防高血压和心脑血管疾病。然则对于染病人群,是否选用低钠盐需咨询大夫。即使是低钠盐,也要尽量少吃。


    ●出锅前放盐

    炒菜时放盐早,盐轻易跑到菜里去,把菜里的水分赶出来,使菜失去悦耳鲜美的口感,同时菜的含盐量也大幅增加。出锅前再放盐,能够让人很轻易感触到菜外观的咸味,从而削减盐的使用量。凉拌菜可吃前再放盐。


    ●使用自然香料佐料

    炒菜时少放盐,使用葱、姜、蒜、辣椒、花椒等自然香料为食物提味,填补咸味的不足。




    - END -


    文字 / 原创、摘抄

    排版 / 娘娘

    图片 / Pexels

    存眷我们


    公家号ID:healthcnr

    央广网健康



    自媒体微信号:ii77扫描二维码关注公众号
    爱八卦,爱爆料。
    小编推荐
    1. NO.1 涉事医生被停诊,网友吵翻了!收万元专家费合理吗?

      导读 一万元请一个专家来手术,贵吗? 起原:医脉通 作者:Doctor.李 本文为作者授权医脉通发布,未经授权请勿转载。 近日,一则关于手术室内收

    2. NO.2 紧急扩散!泉州这32人被公开曝光!必须远离!快看有你认识的

      (以上内容为推广信息) 近日 泉州市卫生健康委员会官网发布 2019年8月份无证行医“黑名单” 32名无证行医者被公示 ▼ 2019年8月份 泉州市无证行医

    3. NO.3 医周医事∣北大医院妇产科医生被打案判决:打人者获刑9个月;

      医疗政策 1. 上海履行护理区域注册治理法子 近日,上海市卫健委印发《上海市护理区域注册治理法子》,为护理人才的多点执业、人才举止释放出政

    4. NO.4 这些临床工作中的「坑」,你遇到过吗?

      这是平时工作中经常被问到的一些关于心血管健康的问题,汇总起来供人人参考。 1 【防重于治】面临心血管疾病的侵袭,我们不自动防御就等于慢

    5. NO.5 严重腹痛伴低血压,原因为何?|罕见病例

      导读 严重腹痛伴低血压的罕有原因,等你来挑战! 病例介绍 患者,男性,78岁,有深静脉血栓和肺栓塞病史,在曩昔20年一向服用华法林。某日晚餐

    6. NO.6 蒙脱石散:使用“三讲究”

      作者:高丽丽 起原:医学之声 蒙脱石散为肠黏膜珍爱剂和吸附剂,有吸附肠道毒素和珍爱肠黏膜的感化,临床可用于治疗急性或慢性腹泻,或辅助用

    7. NO.7 吃瓜 | 2019Medscape年轻医生薪酬报告出炉

      导语:若是给你一次从新选择职业的机会,你还会做大夫吗? 几个月前,一名加拿大女子因三年约不上大夫被拖成癌症晚期的控诉视频让好多人对西

    8. NO.8 TCT 2019 | 究竟有哪些值得关注的研究和内容?

      2019年美国经导管心血管治疗学术会议(TCT 2019)将于本地时间9月25-29日在旧金山The Moscone Center召开。作为全球心血管介入医学范畴最具影响力的盛会

    Copyright2018.爱妻自媒体资讯站,让大家及时掌握各行各业第一手资讯新闻!